Receta del arroz tres delicias

Arroz tres delicias
Una receta muy fácil de preparar y que me encanta. Además los ingredientes son muy fáciles de encontrar en cualquier tienda.
Podéis encontrar cómo se hace en el siguiente enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=3GV12dQQOAI

Los ingredientes que aparecen en la misma son:

200 gramos de arroz de grano largo (si eres de comer poco usa 180 gramos)

150 gramos de gambas peladas.

50 gramos de guisantes.

1 zanahoria grande.

2 lonchas de jamón cocido.

2 huevos.

2 cucharadas de salsa de soja (oscura)

1 cucharada pequeña de azúcar.

El arroz es un cereal muy sano y nutritivo y uno de los alimentos básicos. Contiene pocas calorías, nada de colesterol, nada de grasa, no contiene gluten, es fácil de digerir, aporta proteínas, es rico en vitaminas del grupo B si lo tomamos integral, pero es pobre en minerales debido al proceso al que se somete para blanquearlo.

Los carbohidratos, ya sean simples o complejos, son una parte muy importante de nuestra dieta diaria. Gracias a ellos nuestro organismo recibe la mayor cantidad de energía, la mitad de las calorías que consumimos a diario deberían venir de ellos.

Los nutrientes más destacados de los diferentes ingredientes son:
- El arroz tiene proteínas,sodio, niacina, fósforo, vitamina B6, ácido pantoténico, cobre, magnesio, zinc, potasio, tiamina y carbohidratos.
- Las gambas tienen vitaminas, minerales y proteínas.
- Los guisantes tienen  minerales como el potasio, el fósforo, magnesio, calcio, sodio, hierro, zinc y selenio. Y, por supuesto, también es destacable el contenido en vitaminas como vitamina C, niacina o B3, folato o B9, tiamina o B1, piridoxina o B6 y vitamina A.
- La zanahoria tiene vitamina A. C. E y K. 
- El jamón cocido tiene proteninas, carbohidratos, azúcar  y vitaminas.
- Los huevos tienen  hierro, fósforo, potasio y magnesio. Además tiene vitaminas como por ejemplo  A, B12, B1, B2, B3, D, E y ácido fólico.
- La salsa de soja contiene proteinas, carbohidratos y vitaminas B·, B9, B4 y B6.
- El azúcar no contiene ningún nutriente (no contiene vitaminas ni minerales), lo que si contiene es calorias que aumentan rápidamente el nivel del glucosa en la sangre.

Nota final: Para elaborar este trabajo he utilizado básicamente información encontrada en internet, tanto en youtube como en páginas específicas dedicadas a alimentación.